【5月21日（火）のおすすめ】

本日のおすすめは

〇松川鰈

〇青つぶ貝

美味い！！

食べればわかります。今日ご来店のお客様には食べて欲しい2つです。

【豆知識】

本日紹介した「松川鰈」は「王鰈（おうちょう）」とも呼ばれ鰈の王様とも揶揄されるほどの貴重な種です。

最近では放流で増えてきましたがまだまだ高級魚です。

歯ごたえ、うまみ成分ともに評判があり、たくさんの種類があるヒラメ、カレイ類の中でも特に身が締まり、味が良いとされています。

【今日のダジャレ】

鰈の華麗な加齢

ひなたや

03-5927-8049

東京都豊島区池袋2-30-13 SAB COURT B1

【アクセス】

池袋駅より徒歩7分

【営業時間】

17:00～23:30

お食事L.O. 22:30

お飲物L.O. 23:00

【定休日】

月曜日

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