【3月21日(木)のおすすめ】
本日のおすすめは
〇手作りカクテキ
さときさんお手製のカクテキです!
甲殻類アレルギーの方でも食べられるカクテキです♪
〇桜鱒〇
刺身を甘いって表現するのは間違っているかもしれませが「甘いです!(笑)」
他にも、本鮪、炙り〆鯖、メジナ、帆立貝柱、シマアジ、生白魚などもございます!
【豆知識】
「鱒(ます)」という漢字は魚偏に尊いと書きます。
もともとは富山地方の豪族が、朝廷に献上するような高級魚でした。現在でも、桜鱒、または本鱒と呼ばれ、超高級魚としても扱われています。
ひなたや
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