【3月16日(土)のおすすめ】
本日のおすすめは
〇白みる貝
他にも、本鮪、炙り〆鯖、平鯵、黒鰈、ホタルイカなどもございます!
〇弥右衛門(やうえもん)
〇日本酒で日本一周〇
裏メニュー企画7本目は、
福島県の大和川酒造の「弥右衛門 純米辛口」
燗酒に適した辛口のお酒です♪
【豆知識】
「大和川酒造(やまとがわしゅぞう)」は江戸時代中期より酒造りに携わり、今年で創業226年。屋号の由来は「奈良から大阪湾に流れ込む川のひとつが大和川。その地から会津に渡ってきた先祖が、故郷を懐かしむ意味で付けた」そうです。
(引用 月刊fukunomo|2016年11月号)
ひなたや
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