【3月13日（水）のおすすめ】

本日のおすすめは

〇平政（ひらまさ）

他にも、本鮪、塩水雲丹、帆立貝柱、笛鯛、炙り〆鯖、平目、ホタルイカ生牡蠣などもございます！

〇愛宕の松（あたごのまつ）

〇日本酒で日本一周〇

ダジャレじみた裏メニュー企画 6本目は、

宮城県の新澤醸造店の「あたごのまつ　特別純米」です。

究極の食中酒をテーマに食を引き立ててくれる米の旨みを生かした日本酒です！

【豆知識】

「新澤醸造店」

明治6年（1873）創業。

地元で親しまれてきた「愛宕の松」は、『荒城の月』の詩人・土井晩翠が「館山の頂開く酒むしろ愛宕の松の薫いみじく」と詠むほど愛飲したという。

平成12年（2000）に新澤巖夫現社長が宮城県最年少の杜氏に就任。東日本大震災後は製造蔵を川崎町に移転、全壊した本社も平成25年8月に再建を果たした。

（引用　宮城県酒造組合HP）

ひなたや

03-5927-8049

東京都豊島区池袋2-30-13 SAB COURT B1

【アクセス】

池袋駅より徒歩7分

【営業時間】

17:00～23:30

お食事L.O. 22:30

お飲物L.O. 23:00

【定休日】

月曜日

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