【12月27日（日）のおすすめ】

〇鰤の炙りおろしポン酢

ブリの炙りおろしポン酢
魚の炙りってクセになりますよね♪
魚の脂は融点が他のお肉に比べ低く常温で融けます。
つまり、口の中の温度でも旨味は融け出します。
それを予め表面を炙ることで口に入れる前から身の内側の脂は融け出しているというのが美味しさの秘密なんです！

年内の営業も残り3日！
30日は予約で埋まりつつありますので、ご来店の際にはご連絡ください！
年始の営業は6日からです。

ひなたや

03-5927-8049

東京都豊島区池袋2-30-13 SAB COURT B1

【アクセス】

池袋駅より徒歩7分

【営業時間】

17:00～23:30

お食事L.O. 22:30

お飲物L.O. 23:00

【定休日】

月曜日

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