【1月11日（金）のおすすめ】

本日のおすすめは

〇ホッケ刺

北海道噴火湾から活〆神経抜き技法で入ってきてます！

他にも、本鮪、炙り〆鯖、鰤、帆立貝柱、サーモン、平目昆布〆、真鱈の白子、あん肝などもございます！

〇風の森　純米大吟醸

一升瓶を置いてあるのは限られたお店だけかと思います！口あたりの良さと豊かな香り、リッチな味わいをお楽しみください。

【豆知識】

「北海道噴火湾」美味しい魚がたくさん獲れる湾ですが、この湾の名前の由来をご存知ですか？

「噴火に伴ってできた湾」という訳ではありません！

「その昔、この地を訪れたイギリスの探検船・プロビデンス号の船長が、湾沿いに並ぶ有珠山や駒ヶ岳などの火山群を見て「ボルケイノ・ベイ(噴火湾)」と呼んだことにその名の由来だそうです。

ひなたや

03-5927-8049

東京都豊島区池袋2-30-13 SAB COURT B1

【アクセス】

池袋駅より徒歩7分

【営業時間】

17:00～23:30

お食事L.O. 22:30

お飲物L.O. 23:00

【定休日】

月曜日

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