【1月10日（木）のおすすめ】

本日のおすすめは

〇痛風鍋

真鱈の白子にあん肝、牡蠣、海老、ぶりなど美味しいものが勢ぞろい！

プリン体恐るべし。

〇林檎の赤ワイン煮とバニラアイス

さときさんお手製の林檎の赤ワイン煮とバニラアイスです！

事前にご予約いただければご用意できるかと思います。。。

【豆知識】

「プリン体」とは、穀物、肉、魚、野菜など食物全般に含まれる成分で、主に旨みの成分だそうです。
通常、プリン体は分解されて尿酸に変化し体外に排出されますが、尿酸量が排出能力を超え、体内に蓄積されると痛風の原因となるそうです。
ビールや発泡酒に含まれているプリン体は麦芽由来です。

ひなたや

03-5927-8049

東京都豊島区池袋2-30-13 SAB COURT B1

【アクセス】

池袋駅より徒歩7分

【営業時間】

17:00～23:30

お食事L.O. 22:30

お飲物L.O. 23:00

【定休日】

月曜日

▼インスタグラムはこちら▼