【ジョニーさんお誕生日おめでとう🎉】
2021.09-16
【ジョニーさんお誕生日おめでとう🎉】
ということで、今日はプチ贅沢なお料理をご用意してみました♪
大粒帆立と海老のソテー、本鮪脳天を炙り、その上に北海道産の塩水雲丹といくらを乗せ、特製雲丹クリームソースで仕上げた【海の幸】
ローストビーフ、砂肝の味噌漬け、蕪のムース、茸のきんぴら、レバーパテ、里芋と北海蛸の炊き合わせ、雲丹の氷柱和えといった旬の食材を使った贅沢な【八寸】
毎年、周年のお祝いと二分してしまっていますが今日は「お誕生日おめでとう」を下さい(^-^)/
ひなたや
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