【8月2日（金）のおすすめ】

本日のおすすめは

〇宗玄　雄町

13年ぶりの宗玄雄町！

開栓してそろそろ美味しい頃です♪

〇平政

平政食べたいという要望があり入りました！

他にも真鯵に鯒、北海蛸などもございます♪

【豆知識】

今日紹介した「宗玄　雄町」

この雄町とは酒米のことです。

雄町を熱烈に愛するファンのことを「オマチスト」と呼ぶ総称があるくらいファンがいる酒米です。

他の一般的な酒米に比べて味に厚みや太さを感じ、旨味も強いです。

そこに各蔵の腕を載せて酸味のバランス、キレの良さを重ねることでより美味しさが生まれる酒米なのです！

【今日のダジャレ】

お～待ちに待った雄町♪

ひなたや

03-5927-8049

東京都豊島区池袋2-30-13 SAB COURT B1

【アクセス】

池袋駅より徒歩7分

【営業時間】

17:00～23:30

お食事L.O. 22:30

お飲物L.O. 23:00

【定休日】

月曜日

▼インスタグラムはこちら▼