【7月18日（木）のおすすめ】

本日のおすすめは

〇鶴齢　爽醇

日本酒で日本一周！

19本目は新潟県「鶴齢　爽醇」

名の如くアルコール度数14度の飲みやすさの爽快さと芳醇な香りを残しつつ後味スッキリな日本酒です！

鶴齢らしい力強さも持ち合わせています！

【豆知識】

時々見かける「特別純米」とはどういう意味かご存知でしょうか。

後半の「純米」は原料が米と米麹というそのままの理由です。

前半の「特別」については明確な定義づけはなく、各蔵が通常出している「純米酒」とは違いますよ！という意味合いを出すために自由に使えるワードなんです。

例えば、「いつもうちで出してる純米酒よりは奇麗に磨いてます！」とか「いつもの純米酒は機械で搾ってますが今回は別の特別な方法で搾りました。」など区別してもらいてたい時に使えるワードなのです！

ひなたや

03-5927-8049

東京都豊島区池袋2-30-13 SAB COURT B1

【アクセス】

池袋駅より徒歩7分

【営業時間】

17:00～23:30

お食事L.O. 22:30

お飲物L.O. 23:00

【定休日】

月曜日

▼インスタグラムはこちら▼