【1月18日(金)のおすすめ】
本日のおすすめは
〇さごし
〇白ミル貝
その他にも、本鮪、炙り〆鯖、鰤、帆立貝柱、サーモン、真鱈の白子、あん肝などもございます!
〇熟成豚バラ網焼き
これまで串に刺してたものを贅沢にお皿に盛り付けました♪
豪快にかぶりついてください!
【豆知識】
サゴシはサワラの幼魚です。
40~50㎝のものをサゴシ
50~60㎝のものをナギ
60㎝以上のものをサワラ
と呼びます。
ひなたや
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