【10月18日(木)のおすすめ】
本日のおすすめは
〇塩水雲丹
雲丹好きには堪らない塩水雲丹です!
日本酒と一緒にどうぞ♪
他にも真鯛や葉血引、生ししゃもの塩焼きなどもございます!
〇氷頭なます
いくらの醤油漬けも乗ってます!
鮭の頭の軟骨です!
食感が最高です♪
【豆知識】
「氷頭」の名前の由来は、氷のような透明感のある見た目から来ているそうです。
ひなたや
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