【10月11日(木)のおすすめ】
本日のおすすめは
〇赤伊佐木
伊佐木同様白身のお魚です!
他にも本鮪、炙り〆鯖、帆立貝柱、真鯛昆布〆、石鰈などもございます!
〇五橋 ひやおろし
香りが良く旨味を感じられる出来栄えです♪
【豆知識】
今回の赤伊佐木は小笠原父島産です!
南の海で獲れる魚です。
ある程度の大きさまでは雌として生き、大型になると性転換するそうです。
ひなたや
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