【9月21日(金)のおすすめ】
本日のおすすめは
〇蝦夷目張(エゾメバル)
〇平政
他にも本鮪、炙り〆鯖、帆立貝柱、秋刀魚、赤鰈昆布〆などもご用意しております!
〇手取川 秋純米
石川県の吉田酒造の手取川です!
ひやおろしの秋純米 辛口です。
飲み終わりのスッキリした感じが飲みやすいです。
【豆知識】
エゾメバルは蝦夷(東北や北海道など北方)で多く獲れることから付いた名前です。
別名「ガヤ」とも呼ばれ獲れる際に大量に獲れ「わいわいがやがや」している様子に由来しているそうです。
ひなたや
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