【2月27日(土)のおすすめ】
2021.02-27
【2月27日(土)のおすすめ】
本日もたくさんのご来店ありがとうございました!
昨年末からサポートで来てくれていたヒロさんが今日と明日でひなたやを卒業ということもあり門出をお祝いして下さり感謝です。
投稿するタイミングを失ってしまったので後出しで!
〇酔右衛門 美山錦
裏ウラメニュー【酒米で日本縦断】が岩手県に入りました!
一本目は【酉与右衛門 美山錦】です!
美山錦は耐冷性に優れているため、広範囲で作付けが可能で全国3位の量が生産されています。
軽快で線が細く、淡麗なすっきりとした味わいになりやすいです!
7号酵母で直汲み無濾過純米生原酒。ジューシーかつフレッシュで優しい酸の中にぎゅっと凝縮された美山錦の旨味を感じることができます!
と紹介したのですが、今日メニューインしたはずなのに、残り0.5合。。。?
ちょっ、また仕入れますね(苦笑)
ひなたや
TEL 03-5927-8049