【12月20日(日)のおすすめ】
2020.12-20
【12月20日(日)のおすすめ】
〇如空
裏うらメニューの酒米で日本縦断、青森県2本目は「華吹雪」を使った如空をご用意しました!
華吹雪は1985年に誕生し青森の寒さと病気に強い酒米です!大粒でコクがありスッキリした味わいが期待できます。精米歩合60%の純米酒が最も向いているとか。今回の如空も60%の純米酒です。
「如空 新酒しぼりたて」
純米原酒。初搾り。
新酒らしいフレッシュでフルーティーな香り、爽やかな口当たりとしっかりした旨味、ほどよい酸味とかすかな甘み、華やかさを感じさせます。華吹雪の特徴が良く出ています♪
ひなたや
TEL 03-5927-8049