【11月24日(火)のおすすめ】
2020.11-24
【11月24日(火)のおすすめ】
〇結ゆい
さあさあ入りました!!
裏ウラメニュー、酒米を北から飲み尽くそうということで、北海道3番目の「きたしずく」
平成26年から作付開始した最新の酒米です!
雑味が少なく、やわらかい味が期待できます。耐冷性が高く安定生産が可能で今後の北海道の日本酒を担う酒米と言えるでしょう。
そんなお米を使ったお酒がこちら!
「結ゆい」
特別純米酒 無濾過生原酒
吟醸造りで醸したお酒を亀口直汲みしたピチピチの生原酒。軽やかな甘みが弾け、繊細な酸が後味をキリッと引き締めます。「きたしずく」らしさを楽しめる爽やかな味わいです♪
ひなたや
TEL 03-5927-8049